选择业务厨房设备，*综合考虑多方面的因素。 在这里分享一些小经验，希望对你有帮助。 1 .厨具附件有水槽、水*、煤气炉、除油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊箱等，可以自己购买，也可以请设计师代购考虑。 2、厨具的选择要注重质量、功能、颜色等因素。 产品应具有耐磨性、酸碱耐受性、防火性、性、抗静电性。 设计*兼顾美观、实用、方便的基本要求。

烤箱是酒店厨房较基本的设备之一。我们可以在酒店的菜单上看到许多炒菜的菜谱。如果我们想做美味的菜肴，我们不能缺少厨师常用的炉子。一般来说，它可以分为大烤箱和小烤箱。大型炒菜炉主要用于需要高温加工的菜肴，而小型炒菜则可以在高温下加工。

炒、蒸和蒸是酒店菜肴的排名。更多的厨房用具和设备应该属于蒸气柜。蒸柜用于蒸鱼、蒸排骨和蒸海鲜，因为蒸可以保持菜肴的原有味道。一般来说，蒸气柜设备可分为气体和电磁设备。

许多事情可以通过机械方式来提高厨师在厨房的效率，比如面条搅拌器、绞肉机等，都是常见的厨房加工设备，通过购买这些产品来带来干净且容易做的厨房工作。

洗碗、洗碗、碗等餐具需要通过我们的清洗台设备来进行，选择一些可以同时进行多人清洗的清洗设备，提高工作效率。